Домашний Ром
- Информация
Домашний Ром
Информация о товаре
Литров в готовом напитке: до 3-х литров
Состав: чернослив, листья вишни, дубовая щепа, кедровая скорлупа, цикорий, шалфей, донник, тысячелистник, зверобой, кардамон, клевер, зубровка.
Настойка "Домашний ром" – крепкий алкогольный напиток, обладает богатым пряным вкусом с теплыми древесными нотками.
Гастрономические сочетания:
Ром употребляется в чистом виде со льдом или с колой. Лёд усилит вкус трав в напитке. Так же можете использовать для приготовления коктейлей.
Рецепт:
1.Приготовить карамельный сироп (200 гр. сахара и 200 мл воды): все ингредиенты ссыпать в банку, залить 45-градусным дистиллятом или разведенным спиртом (2 литра) и отправить на 10 дней в темное место, взбалтывать ежедневно.
2. Процедить через несколько слоев марли, перелить напиток в банку, вернув в нее чернослив и щепу.
3. Выдержать напиток еще неделю, после чего – тщательно профильтровать, при необходимости – слегка подсластить (лучше – коричневым тростниковым сахаром).
4. Снова поставить банку со щепой на отстаивание, в этот раз – на месяц. По прошествии этого срока повторно профильтровать и дегустировать.
Домашний ром готов!
*вместо самогона можно использовать водку или разведенный до нужной крепости спирт
**используйте шкалу вкусов на этикетке для получения оптимального для вас результата